Ateriaesimerkkejä

Olen huomannut, että yksi eniten kysymyksiä aiheuttava aihe MinnieMaudissa on ateriat. Millä tavalla pitää syödä, että saa minimit täyteen?
Joten tässä postauksessa avaan vähän tätä asiaa ja annan erilaisia esimerkkejä siitä, millaisia voi ateriat ja välipalat olla.

Ihan ensiksikin kannattaa vaihtaa kaikki kevyet ja rasvattomat tuotteet normaaleihin tuotteisiin. Eli esim. kevytjuusto normaaliin, rasvaton maito kevyeeseen tai täysmaitoon, rasvattomat rahkat normaaleihin jogurtteihin jne. Tämä siksi, että joudut syömään kevyttuotteita huomattavasti enemmän verrattuna normaaleihin tuotteisiin saadaksesi tarvittavan energiamäärän täyteen. Lisäksi kevyttuotteet ovat lähes aina syömishäiriön sanelema asia, joten parantumisesi kannalta on olennaista pystyä syömään muita kuin kevyttuotteita.

Mikäli sinulla on ateriasuunnitelma käytössä voit totta kai jatkaa sen noudattamista, mutta lisää energiaa pienillä muutoksilla, kuten juurikin noiden kevyttuotteiden korvaaminen aidoilla, rasvan käyttö, erilaiset naposteltavat ja levitteet kehiin, jne.
Tärkeintä on se, että saat energiaa tasaisesti pitkin päivää, esimerkiksi jokainen ateria sisältää 600 kcal ja syöt 5-6 krt päivässä = 3000 - 3500 kcal!
 

Aamiainen

Vaihtoehto 1: Astetta parempi kaurapuuro
Tee kaurapuuro maitoon (joko kevyt- tai täysmaito, tai vaihtoehtoisesti manteli-, kookos-, riisi- tai jotain muuta vastaavaa maitojuomaa) niin, että hiutaleita on 1,5 dl (40-50 gr) ja nestettä 2 dl.
Lisää joukkoon reilu ruokalusikallinen (~ 20 gr) maapähkinävoita tai jotain muuta haluamaasi levitettä (esim. Nutellaa tai suklaalevitettä) tai öljyä.
Voit lisätä joukkoon reilun ruokalusikallisen jotain siemeniä tai pieni kourallinen pähkinöitä (~ 15-20 gr) tai kuivattuja hedelmiä.
Banaani tai kaksi pienempää hedelmää tai lasillinen mehua.

40 gr kaurahiutaleita mantelimaitoon tehtynä, banaani, soijakookosjogurttia 50 gr,
raejuustoa 50 gr, maapähkinävoita 20 gr, pieni kourallinen kuivattuja hedelmiä

Vaihtoehto 2: Suklainen leipä- ja jogurttiaamiainen
Kaksi viipaletta leipää tai 4 riisikakkua, joiden päällä reilusti levitettä (voi, maapähkinävoi, Nutella, suklaalevite...) ja puolikas banaani.
Jogurttia (ei rasvatonta tai kevyttä!), johon lisää toinen puolikas banaania, ruokalusikallinen kaakaojauhetta/vastaavaa, 4 ruokalusikallista muroja tai mysliä, reilu ruokalusikallinen haluamiasi siemeniä tai pähkinöitä (n. 15-20 gr).
Kuppi kaakaota tai chai lattea tmv.

Lounas ja päivällinen

Pastaa 80-100 gr (keittämätön paino!), haluamaasi lihaa tai kanaa tai kalaa tai tofua minimissään 50 gr öljyssä paistettuna.
Pieni kourallinen salaattia.
Leipä levitteellä ja päällisillä.
Lasillinen (n. 2 - 2,5 dl) kevyt- tai täysmaitoa.
Jälkiruoaksi esim. suklaata (n. 30 gr) tai 3 täytekeksiä tai 6 tavallista keksiä tai 50 gr irtokarkkeja

300 gr kirjolohikiusausta, kurkkua, 50 gr raejuustoa; jälkiruoaksi 1 vanukas ja 80 gr
irtokarkkia

Iltapala

Vaihtoehto 1: Karjalainen
Kaksi isoa tai kolme pientä karjalanpiirakkaa voilla ja juustolla.
Yksi banaani tai kaksi pienempää hedelmää tai lasillinen mehua.

3 pientä karjalanpiirakkaa, joista kaksi voilla ja juustolla, yksi maapähkinävoilla
ja banaanilla, 1 vanukas, 1 hedelmä = 700 kcal

Vaihtoehto 2: Maapähkinävoiunelma
Kaksi leipää tai 4 riisikakkua reilulla kerroksella maapähkinävoita (ruokalusikallinen leipää kohti), yksi banaani siivuttuna leipien päälle.

kaksi maapähkinävoi-banaanileipää sekä kreikkalainen jogurtti = 600 kcal

Vaihtoehto 3: Pieni mutta paljon energiaa
100 grammaa kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä.
Lasillinen mehua sekä haluamasi tuore hedelmä.

Vaihtoehto 4: Herkullinen
Haluamiasi keksejä n. 60 gr (esim. 6 kpl Oreo-keksejä tai 12 kpl pieniä keksejä).
Iso lasillinen kevyt- tai täysmaitoa.
70 gr kuivattuja hedelmiä.

2 mp-banaanileipää, hedelmäsalaatti rahkalla ja maapähkinävoilla ~ 600 kcal

Välipala

Vaihtoehto 1: makean suolainen unelma
6 suolakeksiä, 60 gr maapähkinävoita tai Nutellaa tmv haluamaasi levitettä.
Banaani tai kaksi pienempää hedelmää tai lasillinen mehua.

Vaihtoehto 2: Suklainen
100 gr suklaata.

Vaihtoehto 3: On the go
Croissant tai jokin muu isohko leivos.
Banaani tai kaksi pienempää hedelmää.
Kuppi kaakaota tmv.

Huomio!!

Nämä ovat vain ehdotuksia ja itse hyväksi koettuja keinoja, ja näitä voi varioida todella paljon. Jokainen ateria ja välipala sisältää n. 600 kcal: osa voi olla 620, osa 590, mutta keskimäärin 600 kcal.
Mikäli minimisi on 2500 kcal, voit koostaa sen niin, että syöt 600 kalorin aamiaisen, lounaan ja päivällisen, ja kaksi 300 kalorin välipalaa.
Esimerkki 300 kalorin välipalasta: suklaapatukka ja hedelmä tai croissant ja hedelmä tai täytetty donitsi ja hedelmä tai 4 suolakeksiä maapähkinävoilla/Nutellalla tai muulla vastaavalla.
Tai toinen vaihtoehto on jakaa jokin välipalaehdotus kahteen osaan.
Mikäli minimisi on 3000 kcal, syö jokaisella aterialla 600 kcal, ja viisi ateriaa päivässä.
Mikäli minimisi on 3500 kcal, syö kuten kuvatut viisi 600 kcal sisältävää ateriaa plus lisää kaksi 300 kcal välipalaa esim. aamiaiselle ja päivälliselle.

Voit korvata...
... 100 gr suklaata yhdellä Nutridrinkillä.
... 2 leipäviipaletta neljällä näkkileivällä tai riisikakulla.
... yhden Nutella-annoksen voi korvata banaanilla.
... yhden annoksen kanaa korvaa about 60 gr soijaa tmv.
... jauhelihan ja voin tai muun vastaavan voi korvata puolikkaalla kananfileellä ja isolla ruokalusikallisella pestoa.
... maitolasin voi korvata jogurtilla.
... yhden hedelmän voi korvata 3-4 kpl kuivatulla tai tuoreella luumulla tai 2,5 dl marjoja tai yhdellä hedelmäpiltillä.

Nämä määrät ovat vain minimejä, joten on ehdottoman ok mennä yli. Kehosi vain kiittää sinua siitä :)

Lisätietoa ruokien vaihtotaulukosta löytyy täältä.
Lisätietoa ateriaesimerkeistä täällä, täällä ja etenkin täällä. 

<3: Heidi

Alkuvaiheen kompastuskiviä ja niiden selättäminen, osa 2

Parantumisvaiheessa ja etenkin sen alussa joutuu silmäkkäin muutamien ongelmien kanssa: turvotuksen ja huonosti toimivan ruoansulatuksen kanssa, extreme hungerin kanssa sekä ruoan lisäämisen kanssa.
Edellinen osa kertoi turvotuksesta ja tämä toinen osa keskittyy extreme hungeriin.

Eli mitä on extreme hunger?

Extreme hunger (EH) on erittäin yleinen ilmiö RED-potilailla (ali anoreksia-, bulimia- tai ortoreksiapotilailla). EH onkin turvotuksen ohella yksi suurimmista haasteista parantumisvaiheessa ja tässä vaiheessa moni tekee sen virheen, että rupeaa kompensoimaan.
Lyhyesti sanottuna extreme hunger on kehon keino saada energiatasapaino jälleen kuntoon nälkiintymisjakson jäljiltä. Kun ihmisellä on energiatasapaino kohdillaan, nälän, täysinäisyyden ja kylläisyyden tunteet toimivat hyvin. Mutta mikäli keho on ollut nälässä, nälän ja kylläisyyden tunteet eivät toimi ja näiden lisäksi keholla on vielä vaurioitakin korjattavana. Ja näitä vaurioitahan ei korjaa mikään muu kuin ruoka. Ei monivitamiinipillerit, ei kalkkitabletit, ei proteiinijauheet; ruoka.

Kuten tämän postaussarjan ensimmäisessä osassa kerrottiin turvotuksesta ja ruoansulatusongelmista, niin keho menee eräänlaiseen shokkiin kun se jälleen saa ruokaa. Ruoansulatuselimistö joutuu kuromaan kiinni, ja samaan aikaan keho myös herää ja alkaa vaatia enemmän ruokaa. Koska ruoansulatuselimistö ei vielä toimi kunnolla, se viestittää aivoille työskentelevänsä niin lujasti kuin pystyy, ja samaan aikaan keho taas huutaa lisää ruokaa, lisää energiaa vaurioiden korjaamiseen! Tästä syntyy se hämmentävä olotila: täynnä mutta sudennälkäinen.

Miltä extreme hunger (EH) tuntuu? Onko se ahmimista?
Se tuntuu siltä, että on nälkä ja pakko syödä vaikka ei ole nälkä, ja ei, se ei ole ahmimista! Et ole kehittämässä ahmimishäiriötä MUTTA mikäli kompensoit niitä ruokia, voit äärettömän helposti kehittää bulimian. Tämä on yleensä se vaihe, jolloin anoreksiapotilas "vaihtaa" bulimiaan.
Tyypillisin virhe on lähteä kompensoimaan ja rajoittaa ruokia. Tästä syntyy vain kierre, joka pahentaa itseään.
EH ei mene ohi kuin vain ja ainoastaan syömällä. Luota kroppaasi, se tietää mitä se tekee. Se korjaa niitä syntyneitä vaurioita, ja niitä vaurioita on paljon! On lihasmassan korjausta, luuston korjausta, solujen korjausta ja uudistumista, aineenvaihdunta, ruoansulatus, ruoansulatusentsyymit, hiukset, iho, kynnet, jopa kulmakarvat, ja kaikkien näiden lisäksi kroppa yrittää vielä käsitellä sitä ruokaa JA pitää sinut hengissä!

Miten selvitä extreme hungerista?
Siitä selviää kun vastaa siihen nälkään. Mikäli syöt mitä sinun tekee mieli, syöt silloin täsmälleen oikeita ruoka-aineita joita sinun pitääkin syödä. Kehosi viestit ovat merkkejä siitä mitä se tarvitsee. Jos himoitset kovasti hiilihydraatteja ja rasvaa, kehosi tarvitsee niitä rakennusaineeksi. Älä korvaa ruoka-aineita toisella, esimerkiksi suklaan korvaaminen proteiinipatukalla, koska sillä tavalla ensinnäkin et anna kehollesi täyttä mahdollisuutta korjata vaurioita ja ylläpidät sairaita käyttäytymismalleja.
Joten kun sinun tekee mieli syödä, syö. Ei poikkeuksia. Vaikka olisit juuri 10 minuuttia sitten syönyt ison aterian ja sinulle tulee nälkä ja/tai mielihaluja, niin syö! Tämä on ainoa keino selvitä extreme hungerista.

Mikäli sinulle nousee ajatuksia kompensoinnista, niin laita ne merkille ja ota ne vain ja ainoastaan ajatuksina. Viimeistään nyt sinun olisi hyvä kehittää itsellesi vaihtoehtoisia ahdistuksenhallintakeinoja (kts. tämä postaus), sillä extreme hunger voi olla rankka aika käydä läpi.

Kun sinulle iskee extreme hunger, muista että kyseessä on ohimenevä vaihe ja se lakkaa, kun keho on saanut energiatasapainon kuntoon. Toiset kokevat tätä nälkää alusta loppuun saakka, toiset kokevat vain muutamien päivien ajan erittäin kovaa nälkää; kaikki tältä väliltä on normaalia ja myös EH:n puuttuminen on normaalia
Et ole kehittämässä ahmimishäiriötä eikä kehosi myöskään totu niihin ruokamääriin, joita se vaatii tänä aikana. Ja se, että kehosi vaatii näin paljon ruokaa kertoo siitä, että sinä todellakin tarvitset ihan kaiken sen ruoan, jota sinun tekee mieli syödä ja jota sinä syöt!
Kenenkään extreme hunger ei ole kestänyt ikuisuuksia, joten siitä todellakin voi selvitä :)

<3: Heidi

Lisää extreme hungerista täällä ja täällä.

Alkuvaiheen kompastuskiviä ja niiden selättäminen, osa 1

Parantumisvaiheessa ja etenkin sen alussa joutuu silmäkkäin muutamien ongelmien kanssa: turvotuksen ja huonosti toimivan ruoansulatuksen kanssa, extreme hungerin kanssa sekä ruoan lisäämisen kanssa.
Tämä postaus keskittyy ongelmaan nimeltä turvotus: miten selvitä sen kanssa?

Turvotus

Turvotusta esiintyy sekä nesteturvotuksena että vatsan turvotuksena, ja se on kehon keino korjata vaurioita. Syömishäiriössä yksilö usein toteuttaa kroppaa kuivattavia menetelmiä (oksentaminen, laksatiivit, diureetit, saunominen, pakkoliikunta, nesteen nauttimisesta kieltäytyminen), ja 70% nestettä oleva kroppa kuivuu. Kun se viimein saa taas riittävästi ravintoa ja nestettä, mitä tapahtuu? Kaikki ne rutikuivat solut täyttyvät nesteellä ja ihminen turpoaa. Pahin virhe tässä vaiheessa on säikähtää turvotusta ja kompensoida sitä kuivattamalla kehoa lisää, jolloin kehon signaalit menevät vielä pahemmin sekaisin ja korjausprosessi jää pahasti kesken.

Mietitäänpäs asiaa toisenlaisen esimerkin kautta.
Olet juuri ostanut uudet makeat kengät ja laitat ne shoppailureissulle jalkaan. Kun illalla viimein otat kengät pois huomaat miten kengät ovat hiertäneet rakot kantapäihin. Rakkoon syntyy vesikello, jonka tarkoitus on suojata rikkoutunutta ihoa ja korjata vaurio, ja kun vaurio on korjattu niin vesikello laskee.
Mutta jos menet puhkaisemaan rakon syntyy ongelmia: iho on rikki ja nyt alttiina tulehduksille, ja myös rakko on huomattavasti kipeämpi ja se pahenee laastarista huolimatta.
Eli nesteturvotus on kehon keino korjata vaurioitunutta aluetta: mitä suurempi vaurio, sitä suurempi turvotus.

kuva täältä

Mitä voit tehdä? 
Ensinnäkin syödä vähintäänkin minimit ja nauttia riittävästi nesteitä. Kun keho saa koko ajan ravintoa ja nestettä, sen korjausprosessi helpottuu pikkuhiljaa ja myös turvotus helpottaa. Keho kun toimii niin, että niukka nesteen nauttiminen lisää turvotusta, koska se laittaa sydämen tekemään ylitöitä; kun keho saa riittävästi nestettä, se uskaltaa luopua turvotuksesta ja nesteiden vaihtuminen solutasolla paranee.
Ravinnon lisäksi lepo, lepo ja vielä kerran lepo! Liikunta on ehdottoman kiellettyä siksi, että tässä vaiheessa parantumista se vain hajottaa kudoksia ja kehoa. Keho myös tulkitsee liikunnan hätätilana, stressitekijänä, rajoittavana käyttäytymisenä ja nostaa kortisolitasoja (eli stressihormonia). Kun normaali, terve ihminen liikkuu hän pystyy vastaamaan liikuntaan ravitsemuksella; kun syömishäiriöpotilas liikkuu, keho ei pysty korjaamaan vaurioita vaan liikunta synnyttää niitä lisää nostattaen kehon stressitasoa yhä korkeammalle, jolloin keho tulkitsee yleisen hätätilan tulleen eikä siihen auta edes liikunnan kuluttamaan energiamäärään vastaaminen ruoalla.
Joten lepää! Vältä turhaa kofeiinia, koska se kuivattaa kehoa. Pysy kaukana diureeteista ja laksatiiveista sillä niistä on vain harmia.

Entäpäs sitten se toinen turvotus, vatsan turvottaminen ja hidas ruoansulatus?
Vatsa turpoaa ja ruoansulatus on hidas, koska ne ovat olleen unessa nälkiintymisen aikana. Kun vatsa ja ruoansulatuselimistö ei saa riittävästi ruokaa, toiminta hidastuu, suoli hidastuu, jopa ruoansulatusentsyymien toiminta hidastuu. Tämän takia monelle kehittyy ns. sekundaarisia intoleransseja ruoka-aineita kohtaan vaikka oikeasti minkäänlaisia ruoka-aineallergioita ei olisi olemassakaan; nämä sekundaariset yliherkkyydet yleensä lakkaavat myöhemmin, kun kropan ravitsemustila on jälleen parempi ja kroppa on jälleen tottunut niihin tehtäviin, jotka ovat sille tarkoitettuja.
Joten mikä on vatsan reaktio kun se yhtäkkiä saakin ruokaa? Se menee kuin shokkiin eikä tiedä miten käsitellä ruokaa. Ruoansulatus on todella hidas, vatsa turvottaa eikä välttämättä toimi jopa viikkoon, tai vaihtoehtoisesti vatsa ei tiedä miten käsitellä ruokaa ja menee ihan sekaisin. Kivut voivat olla kovia, närästää, oksettaa, röyhtäyttää... you name them. Ja kun vielä pitäisi pystyä syömään lisää, vaikka ruoka kirjaimellisesti painaa kurkunpäätä ja turvonnut vatsa painaa keuhkoja tehden hengittämisen vaikeaksi!
Tässä vaiheessa kaikkein paras on pysyä loitolla paljon kuitua sisältävistä ruoista, koska mitä tapahtuu jos ääriään myöten turvonnut vatsa saa ison annoksen kuitua, sanotaan vaikka parsakaalta ja kokojyvätuotteita? Aivan, se turpoaa lisää.
Lisää kunnolla rasvaa ruokaan, pysy kaukana kokojyvätuotteista ja kuitupitoisista ruoista. Mikäli tiedät tuoreen leivän turvottavan, vältä sitä. Mitä prosessoidumpaa ruokaa sen parempi, koska kroppa ei joudu tekemään niiden kohdalla ylenmääräistä työtä pilkkoakseen sitä ruokaa.
Vältä hiilihapollisia juomia, purukumeja, Questbareja ja muita sokerialkoholeja sisältäviä ruokia (eli siis käytännössä tuotteita, joissa sokerit on korvattu polyoleilla) sekä muutenkin ylenmääräistä proteiinin saantia. Proteiini on kyllä tärkeää saada, mutta parantumisvaiheessa liiasta proteiinista on vain haittaa; ihmiskeho pystyy hyödyntämään vain pienen osan proteiinia, jolloin ylimääräinen rasittaa munuaisia. Sen sijaan hiilihydraatit ja rasvat ovat niitä, joita kroppa tarvitsee kaikkein kipeimmin eikä niitä voi koskaan saada liikaa!
Eli siis maapähkinävoita ja vaaleaa leipää? Kyllä!
Niille, jotka miettivät sitä että lihooko ihminen eri tavalla eri ruoka-aineista, niin ei. 300 kalorin edestä saatu parsakaali tukkii vain vatsan ja aiheuttaa todella epämiellyttävän turvotuksen, kun taas 300 kalorin edestä saatu suklaa sulaa huomattavasti helpommin aiheuttamatta tukalaa oloa.

vasen kuva otettu illalla, oikea taas aamulla ennen aamupalaa. Joten kyllä, turvotus menee ohi!

Mikä sitten auttaa sietämään turvotusta?
Kärsivällisyys, ja aika ja riittävä syöminen. Olipa sitten kyseessä nesteistä tai nesteturvotusta tai vatsan turvotuksesta, niin se on aina pahin alussa ja helpottaa pikkuhiljaa. Nesteiden riittävä nauttiminen auttaa asiaa, joten pidä huoli siitä, että juot riittävästi (mutta ei liikaa!!!) vettä. Lämpöpakkaus vatsalla myös helpottaa oloa jonkin verran, ja rauhallinen kävely myös auttaa suolistoa toimimaan. Pidä huoli siitä, että syöt pitkin päivää energiapitoisia ruokia - pähkinöitä, suklaata, maapähkinävoita, jäätelöä, keksejä, kuivattuja hedelmiä, muroja, suolakeksejä suklaalevitteellä... - niin ruoansulatussysteemi muistaa pikkuhiljaa jälleen oman tehtävänsä.


Yksi hyvä apukeino on käyttää ruoansulatusentsyymivalmisteita, joita löytyy ihan apteekista sekä luontaistuotekaupoista. Olen itse käyttänyt näitä Elivon ruoansulatustabletteja sekä näitä Enzymedican Digest Basic -kapseleita, joita olen tilannut iHerbistä. Enzymedicalla on valikoimissaan useita erilaisia ruoansulatusentsyymejä vahvuudeltaan, joten mikäli tämä Basic ei ole riittävä, voit ehdottomasti kokeilla vahvempia, esim. Digest Goldia, Gold +:aa tai jos reagoit hyvin voimakkaasti laktoosiin, niin Lactoa, tai gluteeniyliherkille GlutenEasea. Enzymedicaa myydään myös tavallisissa luontaistuotekaupoissa, mutta niiden hinta on iHerbistä tilattaessa huomattavasti edullisempia.
Mikäli suuri ongelma on vatsan toiminta (tai toisin sanoen toimimattomuus), niin kotikonstina suosittelen itse kokeilemaan luumuja, tai pahemmissa tapauksissa kääntymään apteekin hellävaraisten vatsan pehmittäjien puoleen. Mutta pysy kaukana laksatiiveista, koska niillä syntyy vain vahinkoa.


Turvotus on ikävä ja kiusallinen vaiva, mutta se on kehon luonnollinen reaktio ja se kyllä helpottaa! Yleensä se turvotus tuntuu itsestä kaikkein pahimmalle: ainakin itse olen tuntevinani aina aamuisin, miten mun kasvot ovat niin kamalan turvonneet, vaikka mitään turvotusta ei olisi muiden silmiin edes havaittavissa kovinkaan paljon. Löysä ja rento vaatetus on tässä vaiheessa hyvä idea.
Ja lopuksi: se kyllä menee ohi :)


<3: Heidi

Quasi-recovery, sudenkuoppa vai askel parempaan?

Toipuminen on rankkaa. Syömishäiriön ääni on läpitunkeva ja saa aikaan tarpeen toimia sen sanelujen mukaan. Vaikka olet tehnyt päätöksen toipua, saattaa olla että huomaat tekeväsi kompromisseja sairauden kanssa. Alat kompensoimaan syömisiäsi tai muuten ylläpidät syömishäisiön sanelemaa kontrollia.

Kun olet syvällä sairauden syövereissä et edes pyri vastustamaan sairauden ääntä. Toimit sen mukaisesti, kenties liikut pakonomaisesti, syöt niukasti ja noudatat erilaisia ahdistusta lievittäviä rituaaleja ja käytät kompensaatiokeinoja. Ruoka, syöminen ja syömättömyys täyttävät ajatuksesi. Muulle ei jää tilaa. Kun lähdet toipumisen tielle tämä kuvio on rikottava. Täydessä toipumismoodissa ollessasi syöt tarvittavat minimimäärät ja yli, et liiku, et kompensoi, etkä millään tavoin mittaa tai punnitse itseäsi. Sinulla on ehkä terapeutti tukenasi ja työstätte sairaiden ajatusten tilalle terveempiä, toimivampia ajatusmalleja. Jos kuitenkin jäät aktiivisen sairastamisen ja täyden toipumisen väliin olet ns. quasi-recoveryssä, tilassa jossa et enää aktiivisesti pyri syömään vähempää, pudottamaan painoa tai saavuttamaan tavoitekehoa mutta jossa kuitenkin jatkat päivittäisen energiavajeen kerryttämistä kehoosi. Tämä voi tapahtua liiallisen liikunnan kautta tai siten, että syöt päivittäin alle minimienergiamäärien tai molempien edellä mainuttujen kautta.

Quasi-recoveryssä et enää harjoita aktiivisesti (tai olet vähentänyt) kompensaatiokeinojen käyttöä ja olet lisännyt energiamääriä. On mahdollista että painosi nousee tässä tilassa huolimatta siitä, että syöt alle suositusten. Tämä ei kuitenkaan tarkoita että kehosi toipuu. Itse asiassa jos elimistösi on jatkuvasti tilassa, jossa energiansaanti ei kohtaa tarvetta, ei kehon sisäisille korjausprosesseille jää energiaa. Pelkkä painon normalisoituminen ei siis tarkoita kehon kokonaisvaltaista toipumista. Painon on mahdollista nousta niukallakin energialla johtuen kehon säästöliekistä, johon se menee aliravitsemustilassa eli tilassa, jossa energiansaanti on liian vähäistä kehon tarpeeseen nähden.

Quasi-recovery ei kuitenkaan automaattisesti tarkoita huonoa. Nimittäin se on toki keholle verrattaen parempi tila kuin aktiivinen syömishäiriö. Mutta siihen ei tule tyytyä koska jokainen meistä ansaitsee täyden toipumisen, omaan setpointtiin (biologinen normaalipainoalue) pääsemisen ja aineenvaihdunnan normalisoitumisen. Ilman riittävää energiaa (MinnieMaudin minimit ++) ja lepoa ei toipumistyötä ole mahdollista saattaa loppuun. Quasi-recovery voi toimia hetkellisenä välietappina jos hyppääminen suoraan täyteen toipumismoodiin tuntuu mahdottomalta. Älä kuitenkaan jää quasi-moodiin ja jos mahdollista pyri hyppäämään suoraan sen yli ja antamaan kehollesi kaikki se mitä se tarvitsee! Muista että mikään ei ole liikaa!

- Vuokko


Ps. Kirjoittamani tekstit sisältävät tietoa ja ajatuksia toipumiseen liittyen mutta sinä olet se joka olet vastuussa omasta elämästäsi ja valinnoistasi <3.

Miten päästä alkuun?

Ihan ensinnäkin: hyvä päätös. Paras, jonka olet koskaan tehnyt ja tulet koskaan tekemään on se, että päätät taistella syömishäiriötä vastaan.
Miksi luulet, että syömishäiriöiden sanotaan olevan tappavimpia kaikista mt-häiriöistä?
Koska ne todella tappavat.

Joten seuraava asia on se miten tässä oikein edetään ja miten koko puuha aloitetaan! Näihin kahteen kysymykseen saat vastaukset tässä postauksessa.

Sinulla on kaksi konkreettista asiaa tehtävänä: ruoan määrän lisääminen sekä ehdoton lepo. Et saa urheilla, siihen sinulla on ehdoton kielto!
Ruoan määrän lisäys on syytä tehdä varovaisesti refeeding oireyhtymän välttämiseksi. Lyhyesti sanottuna refeedin oireyhtymä on jopa kuolemaan johtava oireyhtymä, jota tavataan ihmisillä ravitsemustilannetta normalisoidessa, etenkin sen alkuvaiheessa. Tällöin nesteiden ja elektrolyyttien tasapaino häiriintyy vakavasti ja ilman hoitoa se voi johtaa kuolemaan. Suurimmassa riskissä ovat sellaiset potilaat, jotka ovat olleet ravinnotta yli 5 vuorokautta.
Myös ne henkilöt, jotka ovat saaneet alle 1000 kcal/vrk, tulee nostaa ruoan määrää varovaisesti.

Miten sitä ruokaa sitten lisätään?
Nyrkkisääntönä pidettänee sitä, että ruokaa lisätään 200-300 kalorilla 2-3 päivän välein mikäli olet elänyt 0-1000 kalorilla ennen. Eli ensimmäisenä päivänä syöt 1200 kcal ja pitäydyt siinä parin päivän ajan ja nostat sitten 1500 kcaliin ja pysyt siinä parin kolmen päivän ajan, jne.
Kun olet päässyt 2000 kcaliin, voit hypätä suoraan 3000 kcaliin ja pitää sen miniminä. Korostan vielä, että 2500-3000 kcal on minimi, ja vaikka sun minimi olisi 2500 kcal, on aina parempi syödä kolmetonnia, ja liikaa ei ole mahdollista syödä!

Alussa usein isona ongelmana on ruoansulatus ja vatsan totuttamien jälleen ruokaan, joten vatsasi kannalta on todella hyvä idea välttää täysjyvätuotteita ja muita kuitupitoisia ruoka-aineita, lisätä kunnolla rasvaa "voitelemaan" ruoansulatuselimistöä, syödä pieniä määriä runsaasti energiaa sisältäviä ruokia ja syödä usein.


Lopuksi: kuuntele itseäsi. Mitä sinun tekee mieli syödä? 
Mielihalusi kertovat kehosi puutostiloista, joten älä epäröi tarttua suklaalevyyn jos sitä himoitset. Suklaa on kehollesi ystävä nyt: paljon kaivattuja hiilihydraatteja ja rasvaa hyvin helposti ja vielä paremmalta maistuvassa muodossa, nams! :)

Lisää tietoa liikuntakiellosta, miksi näin? Täällä, ja täällä.
Refeeding oireyhtymästä lisätietoa täällä. 
Kuinka jakaa ruokia ja vinkkejä aterioille, täällä.  

<3: Heidi