Terveyden kustannuksella ei pidä leikkiä eikä omalle hyvinvoinnille voida asettaa hintaa mutta ei tätä aihetta voida välttää, ja kyllä pystyy syömään edullisemminkin hyvinvoinnista tinkimättä. Pitää vaan tietää muutama kikka.
Joten tämä postaus käsittelee aihetta miten säästää ruokakuluissa ruoasta tinkimättä.
Kaiken a ja o on pieni tilannekatsaus: mihin laitat tällä hetkellä eniten rahaa? Mistä voit säästää?
On aika turhaa ostaa kalliita luomutuotteita, kun samat tuotteet saa paljon edullisemmin normaaliversioina. Ymmärrän, että toisille luonnonmukaisuus on todella sydäntä lähellä ja mikäli et ole valmis tinkimään tästä, niin sinun pitää löytää jonkin muu keino.
Ostatko paljon autenttisia tuotteita, esimerkiksi aitoja Oreoita, Ben & Jerry'siä, Fazerin kolmen euron kaurahiutaleita, Barillan tai Bertollin pastakastikkeita, aitoa Coca Colaa, jne? Varmasti ihan jokaikisestä tuotteesta on kehitetty markettien omien merkkien halpistuotteita, kuten Pirkka ja Kmenu, Xtra, Rainbow ja Lidlin omat tuotteet, jotka ovat huomattavasti edullisempia.
Hintaeroa esimerkiksi Cocacolan ja Rainbowin cokiksen välillä on reilusti yli euron, jolla saa jo kaksi pakettia K-menun pikakaurahiutaleita, tai neljä pussia makaronia tai kaksi Rainbowin sadan gramman valkosuklaalevyä.
Toki olen kuullut sanottavan, ettei halpis-kokikset maistu yhtä hyvältä kuin aidot kokikset ja näin varmasti voi ollakin mutta ellei kokis ole sinulle kalliin shampanjan veroinen ylellisyytuote, jolla haluat hemmotella itseäsi rankan viikon päätteeksi tai juhlistaa merkkitapahtumaa, niin kannattaa todella miettiä haluaako pulittaa yhdestä kokispullosta kahta euroa, jos samaa voi saada reilusti halvemmalla ja näin ollen säästää tärkeämpään ruokaan.
Osta suurempia määriä pienemmällä rahalla.
Esimerkiksi juustot tulevat kilohinnaltaan halvemmiksi isossa pakkauksessa ja jätä nyt ne kevytjuustot hyllylle! Esimerkiksi 17% Oltermanni tulee kalliimmaksi kuin täysrasvainen halpis-Edam, ja kehosi tarvitsee juustosta saatavaa kolesterolia muun muassa hermoston ja hormonitoiminnan korjaamiseen.
Vältä myös ostamasta valmiiksi viipaloituja juustoja, koska ne ovat huomattavasti kalliimpia kuin könttäjuustot. Mikäli tykkäät käyttää Aamupalan kaltaista sulatejuustoa niin suosittelen taas vaihtamaan kaupan omaan halpismerkkiin, sillä niin Keskolta kuin S-ryhmältä ja Lidliltä löytyy omat edulliset verrokkinsa.
Etsi alennuksia ja osta ruokia, jotka ovat alennettuja niiden parasta ennen -päiväyksen takia. Vaikka et ruokaa juuri sinä päivänä söisikään niin se kannattaa pakastaa ja ottaa sulamaan joko edeltävänä iltana tai aamulla. Tällä tavalla voit säästää jopa puolet tuotteen hinnasta.
Seuraa myös kauppojen ilmoituksia ja hyödynnä niitä. Markettiketjut myyvät usein alennuksella omia tuotteitaan, esimerkiksi Pirkan (vai onko se nykyisin K-Menu?) Daniela -keksejä kaksi pakettia 3,50€, ja nämä Danielat eivät juuri käytännössä Oreoista erotu.
Osta satokauden hevi-tuotteita, koska ne ovat aina kaikkein halvimpia. Muista näissäkin hinnoittelu, sillä saat menemään luomutomaatteihin ja -banaaneihin rutkasti enemmän rahaa kuin tavallisiin tomaatteihin ja banaaneihin, ja senkin erotuksen voit käyttää muuhun ruokaan.
Kaikkia kasviksia ei tarvitse ostaa edes tuoreina vaan pakastetuotteet käyvät yhtä hyvin, ja muista että pakastekasviksistakin löytyy markettien omat tuotteet, jotka ovat taas halvempia kuin esimerkiksi Apetitin.
Rasvanlähteistä kannattaa mennä edullisin ensimmäisenä. Rypsiöljy on vallan mainio vaihtoehto, sillä se on halpaa ja siinä on hyvä rasvahappokoostumus. Trendeiksi nousee säännöllisesti eri rasvoja, esimerkiksi kookosöljy on ollut todella hypetyksessä viime aikoina mutta se ei ole sen terveellisempää tai ihmeellisempää kuin esimerkiksi rypsiöljy. Toki sitä voi käyttää eri tarkoituksiin, esimerkiksi kuivuneen brow pomadan sillä voi elävöittää henkiin :D Mutta hintavertailussa kookosöljy on todella hännillä.
Suosi voita tai vähintään 60% margariinia, ja näistäkin löytyy markettiversiot, jotka ovat halvempia kuin Becelit ja vastaavat. Maitotuotteissa on sama juttu: Valion jogurtit voivat olla lähes kaksi euroa kalliimpia kuin markettiketjujen omat tuotteet. Tosin näissä on se huono puoli, että laktoosittomia halpistuotteita ei juuri ole, joten esimerkiksi itse laktoori-intolerantikkona joudun ostamaan kalliimpaa jogurttia. Mutta joka marketti tekee laktoositonta maitoa, joka on edullisempaa kuin esimerkiksi sen Valion.
Kun teet ruokaostoksia, niin suunnittele. Kannattaa tehdä jonkinlainen suunnitelma viikolle mutta pitää siinä tilaa vaihtelulle. Kokkaa isoja annoksia, koska a) tarvitset paljon ruokaa, ja b) voit säästää seuraavalle päivälle osan. Pasta on loistavaa recovery-ruokaa, sillä se on edullista, se on vaaleana helpompaa ruoansulatukselle prosessoida, ja se on täynnä hiilihydraatteja, joita kehosi kipeästi tarvitsee. Pastaa voi myös varioida paljon: milloin tekee kermakastiketta, milloin juustokastiketta, milloin sekaan heittää tonnikalaa, milloin keittää pelkkää pastaa ja lisää joukkoon voita ja pestoa.
Kannattaa olla luova kokkaamisen suhteen eikä tuijottaa reseptejä orjallisesti. Olen itse kehitellyt kaikkein maukkaimmat ruoat ihan inspiroimalla, toki pohjalla käytin ensin jotain reseptiä, jota sitten lähdin kehittelemään itse. Kokkaamisen ei tarvitse olla vaikeaa tai kallista ja kannattaa rohkeasti vaan lähteä kokeilemaan! Et tarvitse huippukokkien maustearsenaalia, sillä pärjäät loistavasti suolalla, mustapippurilla ja voilla, itse tykkään lisäksi maustaa puuroa esimerkiksi kanelilla tai piparkakkumausteella. Resepteissä lukee lähes aina tuoreyrttejä, joihin saa menemään todella pitkän pennin ja mikäli tykkää kokata paljon, niin kannattaa hankkia muutamat yrtit kuivana, sillä kuivat yrtit maksavat vain murto-osan tuoreiden hinnasta.
Moni varmasti joutuu hankkimaan lisäenergiaa jossakin muussa kuin perusruoan muodossa, jolloin apteekin nutreihin saa menemään ihan törkeän paljon rahaa. Yksi nutri kun maksaa yli kolme euroa, joka on tosi paljon! Ellei sinulle ole vartavasten lääkäri määrännyt apteekin nutreja, niin suosittelen hankkimaan Lidlistä recovery-juomia. Niissä on energiaa abouttirallaa saman verran kuin keskiverto nutrissa mutta hinta on huomattavasti edullinen. Pähkinät ovat myös todella erinomaisia recovery-ruokia ja niitä kannattaakin ostaa isompia pakkauksia ja suosia jälleen markettien omia tuotteita, ja sama koskee esimerkiksi kuivattuja hedelmiä.
Jotta kauppareissuista ja ruokailuista ei tulisi kovin kitkerää penninvenyttämistä, niin ehdottomasti kannattaa miettiä sellaisia tuotteita, joihin haluaa panostaa. Toiset eivät voi terveydellisistä syistä esimerkiksi syömään tavallista viljaa, jolloin gluteeniton on ainoa vaihtoehto. Gluteenittomat tuotteet ovat kalliimpia mutta tämähän voi olla sinulle eräänlainen tästä en tingi -tuote. Tai jos tykkäät tehdä aamupalastasi luksusta etkä innostu veteen tehdystä puurosta (kuka siitä nyt innostuu?), niin kannattaa kokeilla erilaisia manteli- ja kaurapohjaisia juomia. Tai ehkä rakastat omia pint partyja, jolloin haluat luonnollisesti panostaa jäätelöön. Mikä ikinä on sinun juttusi!
Taitoa on se, että löytää keinon säilyttää tasapaino ja pystyy panostamaan itselleen tärkeisiin asioihin ilman että budjetti on ensimmäisen Ben & Jerrysin jälkeen miinuksella (kannattaa muuten seurata Keskon ilmoittelua, koska aina välillä Benskut ovat tarjouksessa, kolme kpl kympillä!).
Ruokalaskun pienentäminen vaatii vähän vaivaa ja opettelua, mikäli siihen ei ole ennen tottunut. Jos olet tähän mennessä ostanut evääksi kioskilta kolmioleivän voit säästää ostamalla samanlaisen kaupasta marketin oman tuotteen, ja voit säästää vielä enemmän tekemällä evääsi itse. Suosi markettien omia merkkejä ja tiedä missä kannattaa pihistää, eli vertaile, vertaile ja vertaile! Onko järkevää tuhlata kolmea euroa luomutomaatteihin, jos saat sillä kolmella eurolla kurkun, pussillisen tomaatteja ja vielä puoli kiloa spagettia? Voit säästää ruokakuluissa paljonkin kuitenkin tippaakaan omasta hyvinvoinnista ja ravitsemuksesta tinkimättä, ja voit taas panostaa niihin pieniin ylellisyyksiin, jotka ovat sinulle tärkeitä.
Vaikka joudut näkemään vaivaa, niin jokainen tiukalla budjetilla elävä yksinasuja kyllä tulee arvostamaan sitä taitoa pitkään, ja vaikka edelleen asuisit vanhempiesi kanssa, niin tämä taito tulee sinulle hyödylliseksi tulevaisuudessa.
Ruoasta ei tarvitse tinkiä ja terveydestä ei koskaan pidä tinkiä, mutta hinnoista saa ja pitää tinkiä!
Nautinnollisia hetkiä kaikille!
-Heidi
